La cuisine diĂ©tĂ©tique (au cuit vapeur inox) et saine est Ă  l’heure actuelle une offre attirant et intĂ©ressant de nombreux clients. Beaucoup d’établissements de restauration proposent aujourd’hui des menus sains et Ă©quilibrĂ©s avec des aliments prĂ©parĂ©s Ă  la vapeur. À noter que la cuisine Ă  la vapeur prĂ©sente un grand nombre de bienfaits pour le consommateur.

Plusieurs personnes apprĂ©cient manger des aliments savoureux et croustillants Ă  la vapeur. C’est pourquoi pas mal de restaurateurs intĂšgrent dans leur menu des plats spĂ©cialement concoctĂ©s Ă  la vapeur. Vous souhaitez donc diversifier votre menu avec des assiettes de lĂ©gumes ou de viandes prĂ©parĂ©s Ă  la vapeur ? Pour cela, votre cuisine a besoin d’ĂȘtre Ă©quipĂ©e d’un parfait kit de cuit vapeur inox.

À noter que les ustensiles de cuisine pro cuit vapeur inox 18 10 sont des Ă©quipements indispensables dans l’élaboration culinaire de plats diĂ©tĂ©tiques. Si votre cuisine ne dispose pas encore de ces outils, il est temps de vous en procurer.

Actuellement, on retrouve différentes marques et types de cuit vapeur inox. Le choix à votre portée est donc trÚs vaste. Quel ensemble de cuit vapeur en inox choisir ? Faut-il un cuit vapeur inox electrique ou un cuit vapeur inox pour gaz ?

Entre les nombreux choix possibles, on y perd parfois la tĂȘte. Afin de vous faciliter votre sĂ©lection, il vous suffit de vous rĂ©fĂ©rer Ă  notre guide comparatif avec ses tests et avis sur produit cuit vapeur inox !

Comparateur des meilleurs  :

Cuit vapeur inox Beka avec Couvercle Verre

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Beka 12030034 Polo Cuit Vapeur 3 Corps + Couvercle Verre en acier Inoxydable 24 cm
101 Avis
Beka 12030034 Polo Cuit Vapeur 3 Corps + Couvercle Verre en acier Inoxydable 24 cm
  • MatiĂšre : acier inoxydable - Ă©quipement bakĂ©lite - couvercle verre
  • Contenance : 5 litres
  • Type de feu : tous feux + induction
  • Finition : extĂ©rieure et intĂ©rieure brillante
  • Fond soudĂ© capsulĂ© pour une diffusion optimale de la chaleur

Le cuit vapeur inox Beka constitue un ustensile de cuisson Ă  la vapeur polyvalent. Il est Ă  base d’induction en acier inoxydable de haute qualitĂ©. Ce cuit vapeur douce inox dispose d’une base encapsulĂ©e afin de permettre une distribution uniforme de la chaleur.

Pour les professionnels en restauration, ce cuit vapeur inox Beka fournit une cuisson rapide et économique en énergie. Si vous utilisez une cuisiniÚre à gaz, ce cuit vapeur inox pour gaz ne consomme pas énormément.

En achetant le pack de cuit vapeur inox 18 10 Beka, vous disposerez d’un ensemble de 3 ustensiles pour une cuisine Ă  vapeur au top. Vous pouvez y mettre une grande quantitĂ© d’aliments, car la capacitĂ© d’un cuit vapeur inox Beka atteint les 5 litres.

Au niveau de l’apparence esthĂ©tique, ce cuit vapeur en inox Beka a tout pour plaire. Il possĂšde un design Ă©lĂ©gant. FabriquĂ© en acier inoxydable, cet ustensile de cuisine pro dispose d’un aspect sophistiquĂ©. Pour Ă©gayer davantage votre cuisine, l’ensemble de cuit vapeur avec couvercle est idĂ©al. À usage multiple, ces cuits vapeurs inox Beka sont Ă©patants.

Cuit vapeur douce inox Vapok

Vapok Cuit Vapeur Douce Inox 18/10
10 Avis
Vapok Cuit Vapeur Douce Inox 18/10
  • En Inox 18/10 (acier chirurgical)
  • Cuisson Ă  la vapeur douce (infĂ©rieure Ă  95°C)
  • Compatible : gaz, Ă©lectricitĂ©, vitrocĂ©ramique et induction
  • PoignĂ©es inox et silicone
  • Garantie : 10 an(s)

Le cuit vapeur douce inox vapok est un outil de cuisine qui sert gĂ©nĂ©ralement Ă  cuire des aliments de toutes sortes. La raison d’ĂȘtre du produit est de faciliter les prĂ©parations culinaires que ce soit en cuisine de particuliers ou de professionnels en restauration.

Ce modÚle de cuit vapeur douce inox 18 10 est fabriquée en utilisant des matériaux de qualité premium. Ce qui confÚre à ce cuit vapeur inox vapok une forte résistance et solidité à toute épreuve. Cet équipement de cuisine moderne peut donc résister au feu de gaz et à la plaque électrique.

Si vous cherchez un cuit vapeur inox pour gaz pouvant supporter des tempĂ©ratures vraiment hautes, ce modĂšle est tout indiquĂ©. Ce cuit vapeur en inox comprend des compartiments superposĂ©s. Ce qui le rend ainsi trĂšs pratique pour la rĂ©alisation de cuisson Ă  la vapeur. La prise de main de ce cuit vapeur inox est facile. Il vous suffit d’utiliser les deux manches de cet ustensile de cuisine moderne.

Cuit vapeur inox WMF avec couvercle et panier

WMF 716836040 Cuiseur-Vapeur Mini Ø: 16 cm Avec couvercle et panier
44 Avis
WMF 716836040 Cuiseur-Vapeur Mini Ø: 16 cm Avec couvercle et panier
  • Hauteur du produit: 20 cm
  • DiamĂštre: 16 cm
  • MatiĂšre: Brillant, Cromargan inox 18/10
  • Description dĂ©taillĂ©e: SĂ©rie idĂ©ale pour cuisiner des petites portions
Ce cuit vapeur en inox WMF Mini est un Ă©quipement de cuisson Ă  la vapeur performant et efficient. Il est fabriquĂ© en acier inoxydable qui constitue un matĂ©riau rĂ©putĂ© pour sa rĂ©sistance et son aspect esthĂ©tique sophistiquĂ©. L’utilisation de l’inox pour la fabrication de ce cuit vapeur professionnel WMF rend cet ustensile vraiment brillant et Ă©blouissant.

Pour rĂ©aliser de bons petits plats cuit Ă  la vapeur, ce modĂšle de cuit vapeur inox pour gaz est le meilleur. Faire de la cuisine semble plus simple et rapide avec ce cuit vapeur inox 18 10 WMF. À savoir que deux compartiments qui sont installĂ©s de façon superposĂ©e constituent la structure de ce cuit vapeur en inox.

Cette disposition rend cet Ă©quipement de cuisine moderne pratique et fonctionnelle pour une cuisson Ă  la vapeur ou autres modes de cuisson.

Cet ustensile en inox est un excellent choix pour équiper votre cuisine de restaurant ou votre cuisine à la maison. Son rapport qualité et prix est le plus intéressant. En comparaison aux autres produits sur le marché, celui-ci est le plus approprié pour une grande praticité et à prix trÚs raisonnable.

Pourquoi acheter un cuit vapeur inox ?

La cuisson Ă  la vapeur est l’une des façons les plus saines de cuire les aliments. Il n’est pas nĂ©cessaire d’ajouter des matiĂšres grasses supplĂ©mentaires avec cette cuisine diĂ©tĂ©tique.

La cuisson Ă  la vapeur permet de cuire vos aliments en douceur, tout en conservant parfaitement tous les nutriments essentiels contenus dans les lĂ©gumes ou les viandes. Si vous souhaitez adopter ce mode de cuisson, il est essentiel de se procurer un ensemble de cuit vapeur inox. Il s’agit d’un Ă©quipement de cuisine vraiment primordial pour rĂ©aliser des plats Ă  la vapeur succulents et croquants.

Acheter un cuit vapeur inox electrique est Ă©galement une option intĂ©ressante pour les particuliers ou professionnels souhaitant disposer d’un Ă©quipement de cuisine sophistiquĂ© et fonctionnel. L’une des autres raisons qui peuvent inciter Ă  acheter un ensemble de cuit vapeur inox est aussi pour le grand choix possible offert par le marchĂ© actuel des ustensiles et matĂ©riaux de cuisine moderne.

On retrouve une large collection de casseroles standard en acier inoxydable aux poĂȘles Ă  vapeur esthĂ©tiques attrayants et trĂšs fonctionnels. SI vous disposez d’un appareil de cuisson Ă  induction ou Ă  gaz, le cuit vapeur inox s’adapte Ă  tous. VoilĂ  un autre argument intĂ©ressant poussant Ă  se procurer un ensemble de cuit vapeur inox 18 10.

Comparatif des meilleur cuit vapeur inox

Comment choisir un cuiseur vapeur en inox de qualité ?

cuisine saine

Le cuiseur vapeur idĂ©al doit ĂȘtre choisi en fonction des besoins de chaque utilisateur. Nous expliquons ici les Ă©lĂ©ments les plus importants Ă  considĂ©rer :

Capacité :

La capacitĂ© de stockage est le premier facteur Ă  considĂ©rer lors du choix d’un cuiseur vapeur.

Actuellement, il existe des cuiseurs Ă  vapeur en inox Ă©lectriques de 1, 2 et jusqu’Ă  3 niveaux avec diffĂ©rents diamĂštres pour cuire les aliments. Les litres peuvent aller de 3 Ă  9 litres par conteneur, en passant par 5 et 9 litres au total.

Pour choisir la capacitĂ© indiquĂ©e, il faut tenir compte du nombre de personnes qui mangent tous les jours Ă  la maison et ajouter deux plats supplĂ©mentaires, de sorte qu’il reste assez de nourriture.

Par exemple, si Ă  la maison vous devez prĂ©parer de la nourriture pour plus de 3 personnes, vous devriez idĂ©alement acheter un cuiseur vapeur qui peut servir au moins 5 portions. Il s’agit de 3 contenants de 1 litre chacun ou de 3 litres au total.

Puissance :

Les watts d’un cuiseur Ă  vapeur transforment l’Ă©nergie Ă©lectrique en chaleur.

C’est pourquoi une bonne puissance Ă©lectrique (W) est essentielle pour cuire les recettes Ă  la perfection et contrĂŽler les diffĂ©rents changements de thermostat sans affecter les performances de la machine.

En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, il faut toujours choisir un produit d’environ 800 W ou 700 W lorsque le vaporisateur dĂ©passe 5 litres et possĂšde plus de deux rĂ©cipients. Pour de meilleurs rĂ©sultats de cuisson, n’acceptez pas les modĂšles dont le rapport puissance Ă©lectrique/diamĂštre est faible.

Options et accessoires :

Nous recommandons toujours de choisir des produits ayant le plus de fonctionnalitĂ©s possibles, ou au moins deux d’entre eux qui permettent d’amĂ©liorer les performances de cuisson.

Dans le cas des cuiseurs Ă  vapeur, les caractĂ©ristiques supplĂ©mentaires vont du systĂšme antiadhĂ©sif Ă  la sĂ©curitĂ© de surchauffe, en passant par la minuterie, le compteur, les entrĂ©es d’eau supplĂ©mentaires et le corps lavable au lave-vaisselle.

Quant aux accessoires, ils augmentent la capacitĂ© des aliments qui peuvent ĂȘtre cuits en mĂȘme temps, ou facilitent simplement leur prĂ©paration. Certains de ces complĂ©ments sont : spatules, pots de riz, plateaux et couverts.

Pourquoi acheter un cuit vapeur ?

Un cuiseur vapeur, en plus de contribuer Ă  des habitudes alimentaires plus saines, peut accĂ©lĂ©rer les processus de prĂ©paration et optimiser la qualitĂ© de vos aliments. Voici quelques-unes des principales raisons d’acheter un cuiseur vapeur Ă©lectrique.

  • Pour simplifier la tĂąche des cuisiniers. Un cuiseur Ă  vapeur rĂ©duit le temps de cuisson et Ă©limine les difficultĂ©s de mesurer les temps ou d’effectuer des changements de tempĂ©rature sur les brĂ»leurs comme dans le cas de la cuisson vapeur traditionnelle.
  • Le rĂ©cipient hermĂ©tiquement fermĂ© du cuiseur vapeur Ă©lectrique contrĂŽle la chaleur elle-mĂȘme grĂące Ă  ses capteurs de pression et empĂȘche les liquides de dĂ©passer 100°C, ce qui crĂ©e un environnement idĂ©al pour favoriser la cuisson Ă  son point, car la chaleur dans le corps de l’appareil est rĂ©guliĂšre.
  • De plus, certains cuiseurs Ă  vapeur ont la fonction de garder les aliments au chaud aprĂšs la cuisson. Cela amĂ©liore la conservation des aliments et leur donne un goĂ»t « frais » plus longtemps.
  • Pour profiter des nutriments. La cuisson Ă  la vapeur est l’une des meilleures façons de cuisiner sainement. Parmi ses divers avantages, on peut mentionner que les aliments cuits Ă  la vapeur n’acquiĂšrent pas de graisses supplĂ©mentaires ou nocives, tandis que les viandes et les lĂ©gumes conservent leur jus. Ainsi, tous les nutriments, vitamines, propriĂ©tĂ©s et minĂ©raux essentiels sont conservĂ©s, contrairement aux autres types de cuisson.

Quel est le prix d’un bon cuiseur Ă  vapeur  en inox ?

cuit vapeur en inox

Le prix d’un bon cuiseur inox est de 20, 30 et jusqu’Ă  70 euros. La chose la plus intĂ©ressante Ă  propos de ces achats est que vous pouvez obtenir plusieurs rabais tout au long de l’annĂ©e qui vous permettent d’Ă©conomiser jusqu’Ă  30% ou plus.

De plus, certaines marques offrent une garantie de remboursement ou d’Ă©change de 2 ans, le remplacement des piĂšces, le service technique et la rĂ©parabilitĂ©. Une bonne façon d’obtenir la meilleure offre dans les cuiseurs Ă  vapeur est de consulter les diffĂ©rents magasins en ligne, qui offrent des coupons saisonniers, des rabais occasionnels et d’autres promotions spĂ©ciales.

Notre opinion : prĂ©parer les aliments Ă  l’aide d’un cuiseur vapeur est la meilleure façon de manger sainement, de gagner du temps dans la cuisson et d’obtenir le plus d’assaisonnement possible. C’est pourquoi, lorsque vous en achetez un, vous devez tenir compte de sa capacitĂ© de stockage, du contrĂŽle du temps de cuisson, de l’alimentation Ă©lectrique et, dans tous les cas, des commentaires des acheteurs.

Comment nettoyer un cuiseur vapeur ?

Le cuiseur vapeur est l’un des Ă©quipements Ă©lectriques les plus faciles et les plus sĂ»rs Ă  nettoyer dans la cuisine. Pour ce faire, suivez la procĂ©dure ci-dessous :

  1. Attendez que le cuiseur à vapeur refroidisse et débranchez la prise de courant. Ensuite, vous pouvez démonter tous les plateaux, le couvercle et les pots supplémentaires.
  2. Plonger les accessoires dans de l’eau tiĂšde et du dĂ©tergent pour lave-vaisselle. Laisser reposer pendant 20 minutes ou une heure selon le type de recette que vous avez prĂ©parĂ© et le type de matĂ©riel.
  3. Utilisez une serviette humide, une serviette de pharmacie ou une serviette adsorbante pour enlever les rĂ©sidus d’aliments et d’huile de l’extĂ©rieur de la cuisiniĂšre.
  4. Le contenant principal ne peut pas ĂȘtre immergĂ©, vous pouvez donc le remplir d’eau et de dĂ©tergent, puis le vider Ă  nouveau, ou simplement le mettre au lave-vaisselle si le matĂ©riau le permet.

DĂ©tartrage

Habituellement, aprĂšs deux ou trois mois d’utilisation, les rĂ©sidus chimiques de l’eau commencent Ă  s’accumuler dans le contenant principal et dans le mĂ©canisme de chauffage. En effet, les eaux urbaines sont chargĂ©es de sĂ©diments qui, bien qu’imperceptibles Ă  l’Ɠil nu, peuvent adhĂ©rer Ă  nos appareils.

Lorsque les piĂšces du cuiseur Ă  vapeur commencent Ă  prĂ©senter ce type de dĂ©chets, il est extrĂȘmement important d’effectuer une dĂ©calcification pour assurer la durabilitĂ© du produit.

Ce processus est plus facile qu’il n’y paraĂźt :

  • Remplissez le contenant de vinaigre jusqu’Ă  trois doigts avant d’atteindre la capacitĂ© maximale.
  • Branchez l’appareil et rĂ©glez la minuterie pendant 20 minutes.
  • Une fois que la minuterie a sonnĂ©, vous devez dĂ©brancher le steamer et attendre que toutes ses parties se refroidissent.
  • Enfin, Ă©goutter tout le vinaigre et laver plusieurs fois Ă  l’eau froide sans immerger l’appareil.